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トワイライイトエクスプレスのラストラン

3月21日(月・祝)は”鉄の人”にとっての記念日です。
トワイライトエクスプレス(下関→大阪)ラストラン、
寝台特急のカシオペア(上野→札幌)もラストランでした。
で、私たちもお見送りをしてきました。
トワイライトエクスプレス
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発酵がマイブームです

手作りヨーグルトから始まった発酵食品生活を楽しんでいます。
以前からやってみたかった、米麹で作る”甘酒”を作ってみました。
下関の木原味噌の出来立て米麹で初挑戦です。
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意外と簡単に炊飯器で出来ました。簡単すぎて拍子抜けです。
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米麹100%で作ったので、我が家のパキスタン・ヨーグルトで割りました。
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そして、紅茶も”発酵食品”です。春の紅茶のレッスンを受けてきました。
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英国伝統 afternoon tee party style でのレッスンです。
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~メニュー~
アールグレー  & スコーン(ラズベリージャム & クロッテドクリーム)
ニルギリ    & レモンメレンゲパイ
ダージリン   & チョコレートケーキ
ヌワラエリア  & プランタンゼリー










変身

看板犬スタコがフカフカ冬スタイルからサマーカットになりました。
befor
凛々しく女王様のような雰囲気です。
DSC01682.jpg

after
つものことですが、毛が短くなると身軽になるのか、子犬の様に活発です。
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はっち

Author:はっち
料理好きな鍼灸師
”はっち”です
心に残る出来事の記録です

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