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アーティチョーク 第1号

畑のアーティチョークが実をつけました。 2年ものの大株です。
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スイカも苗を植えました。これから楽しいスイカのお世話が始まります。
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蟹カレー

4月16日(日)晴天、今春一番の暑さを感じる一日でした。
そんな天気にピッタリのピリ辛”蟹カレー”を教室で作りました。

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スミレ つづき

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バタフライ・ケーキのお礼に畑の恵みをお届けしました。
ちりめんキャベツ、カリフラワー、紫コールラビ、ケール、チャービル5点盛り。

スミレ

先日、手作りのバタフライ・ケーキをご馳走になりました。
スミレの砂糖漬けがチョウチョの飾りになっていました。
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あまりに可愛かったので、畑の隅で見つけたスミレで私も挑戦。
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よく洗って、卵白をつけてグラニュー糖に漬けました。
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砂糖漬けはミントの葉でもきれいに出来るそうです。

船尽くしの週末

3月30日(木)は日本通運の”ひまわり8”の進水式。
h29 3月30日ひまわり

次の日は門司港に停泊中の”にっぽん丸”の船内見学。
たっぷり1時間をかけて各タイプの船室を見学しました。
この部屋は3人まで泊まれる特別なタイプの船室です。
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こちらはバルコニー付の船室、花毛布が素敵です。
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今日の朝は、ワンナイイトクルーズから帰って来た”にっぽん丸”を家族で見に行きました。
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門司港から博多に向かう”にっぽん丸”は長州出島近くで”コスタ”とすれ違いました。
h29 4月1日コスタにっぽん丸

船尽くしの週末でした。

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はっち

Author:はっち
料理好きな鍼灸師
”はっち”です
心に残る出来事の記録です

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