アーティチョーク 第1号

畑のアーティチョークが実をつけました。　2年ものの大株です。


スイカも苗を植えました。これから楽しいスイカのお世話が始まります。

蟹カレー

4月16日（日）晴天、今春一番の暑さを感じる一日でした。
そんな天気にピッタリのピリ辛”蟹カレー”を教室で作りました。

スミレ つづき

バタフライ・ケーキのお礼に畑の恵みをお届けしました。
ちりめんキャベツ、カリフラワー、紫コールラビ、ケール、チャービル5点盛り。

スミレ

先日、手作りのバタフライ・ケーキをご馳走になりました。
スミレの砂糖漬けがチョウチョの飾りになっていました。


あまりに可愛かったので、畑の隅で見つけたスミレで私も挑戦。


よく洗って、卵白をつけてグラニュー糖に漬けました。


砂糖漬けはミントの葉でもきれいに出来るそうです。

船尽くしの週末

3月30日（木）は日本通運の”ひまわり8”の進水式。


次の日は門司港に停泊中の”にっぽん丸”の船内見学。
たっぷり1時間をかけて各タイプの船室を見学しました。
この部屋は3人まで泊まれる特別なタイプの船室です。


こちらはバルコニー付の船室、花毛布が素敵です。


今日の朝は、ワンナイイトクルーズから帰って来た”にっぽん丸”を家族で見に行きました。


門司港から博多に向かう”にっぽん丸”は長州出島近くで”コスタ”とすれ違いました。


船尽くしの週末でした。