出張 タイ薬膳料理教室

６月１６日（日）父の日
出張夏の薬膳タイ料理教室


下関市内の工務店さんのスタジオで、タイ料理が初めての方６名、
先月のタイ旅行でタイ料理に魅了された方１名に集まって頂きました。

みつばち堂　first lesson　メニューは
やっぱりレッドカレー
生春巻、ナンプラー風味のサラダ、ナンプラーの卵焼き

デザートは「お帰りマンゴー」
これは、ヨーグルトにドライマンゴーを半日漬けるだけ。
この度の教室で、一番盛り上がった１品でした。

教室の生徒さんたちには、レシピと調味用のお土産を差し上げています。

レシピ


お土産調味料
ココナッツミルク（440ＣＣ）、nitayaのカレーペースト（50g)
こぶミカンの葉、レモングラス