長府花時間

3月7日土曜日の午後、素敵な時間を過ごしてきました。
下関私立美術館で開催中（2/7～3/29）
イングリッシュ・ガーデン～英国に集う花々～
特別イベントが城下町・長府の蛍遊苑（長府製作所記念館）でありました。
　****イングリッシュ・ガーデン風アレンジと紅茶で愉しむ春時間***
　　　　第一部：永田敬子先生　お花のアレンジ　
　　　　第二部：江島智子先生　紅茶のお話と英国風ティータイム

講師の先生とはご縁があり参加させて頂きました。

まずは”お庭の自然をリビングに”がテーマのアレンジです。


材料はよくあるお庭の植物（ﾂﾜの葉、ﾐﾝﾄ、ｽﾌﾟﾘﾝｸﾞｹﾞｰﾘｰ、ｱｲﾋﾞｰ）とバラです。


ワイヤーメッシュにミスカンサスを絡めた器を作り、お花をアレンジしていきます。


そして休憩を挟みアフターヌーン・ティーを頂きました。


江島先生に紅茶を入れて頂きました。


かつてのイギリスの食習慣は、朝食と夕食の2食だったそうです。
お昼下がり小腹がすいた頃、ご婦人達が気の合う仲間と楽しいおしゃべりをしながら、
ティーテーブルで頂いたお茶が”アフターヌーン・ティー”という習慣になったそうです。
低く狭いティーテーブルに軽食が乗るように、2～3段のトレイスタンドが使われます。
サンドウィッチ、スコーン、焼き菓子、チョコレートは気軽に指でつまんで頂きます。
この日用意されたお菓子は、サーモンサンド、クリームチーズサンド、スコーン、
バナナケーキ、マカロン、チョコレート。
紅茶は、キームン、ダージリン、ラプサンスーチョンでした。
始めて頂くマリアージュフレールのパンチの効いた”ラプサンスーチョン”。
和名で「正山小種」、スモーキーフレーバーで大人の香と味・・・衝撃的でした。
蛍遊苑には長府製作所の歴史館の他、素敵なお庭とティールームがあります。
愉しいひと時をありがとうございました。