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秋の畑

週末毎の畑仕事も天気に恵まれてはかどっています。
今年もケールや黒キャベツなどスーパーフードが育っています。
2021-11-7畑

ケールはジュースも美味しいですが、サラダにしています。
美味しくするポイントは、ちぎったケールにオイルをまとわせ、
それから味付けをすると良いようです。

黒キャベツはスープやロールキャベツにして、
しっかり火を入れると美味しく仕上がります。
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