臨時教室

今日は2013年に好評だったメニューのアンコール料理教室を行いました。
前菜は生春巻とルム（ひき肉とエビのエッグネット包み）です。


スパークリング・ジュースで乾杯です。


メインのレッドカレーの前に、青パパイヤのソムタムや柑橘類の和え物をいただきます。




デサーとはレモングラスのクラッシュゼリーでした。

今日使った青パパイヤです。とてもフレッシュでした。